庄内い~ものや スタッフブログ

『庄内い~ものや』は山形県庄内より「山形のいいもの」をお届けします!

山形県庄内地方~酒田ラーメンのお土産品・山形チップスなどのギフト品・紅花商品など「いいもの」をお届けする「庄内いいものや」からのお得な情報やスタッフからのつぶやきなどを発信して行きます!

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旬の味を一年中お届けしたい!! 
進化を続ける「だだちゃ豆」特産品

「だだちゃ豆」は山形県庄内地方の特産品として全国的にすっかり有名ですね。 
特に「鶴岡市白山産だだちゃ豆」は、枝豆の最高峰、 最高級ブランドとして知られている。 
しかしその旬の時期は、夏の数ヶ月間だけ。
実にもったいない、ぜひこの「だだちゃ豆」の風味を一年を通して味わっていただきたいと、 庄内では、昔から「だだちゃ豆」を使った特産品づくりは盛んに行われてきました。 
特にここ数年で、加工技術が進化し洗練され、「だだちゃ豆」の風味を存分に活かしたさまざまな商品が生まれているんです。
和菓子系から洋菓子系まで、その種類は多種多様。

私見ですけど、どうもアンコ系と相性がいいようで、だだちゃ豆饅頭やだだちゃ豆どら焼きなどは、風味がしっかり残ってて、「お~!美味しいじゃないか!」と感激した次第です。

あ、もちろん最近某テレビ番組で取り上げられ人気商品となった殿様のだだちゃ豆もオススメです。

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 2月22日(金)に映画「サムライマラソン」が公開となる。原作は土橋章宏氏の「幕末まらそん侍」。日本マラソンの発祥ともいわれる安中藩「安政の遠足(とおあし)」を題材にした痛快スポーツ時代小説。なんだかコミカルな雰囲気が漂うタイトルだが、映画は果たしてどんなテイストになっているのか? そうそうたるキャスト陣でどんな幕末エンタテインメントが繰り広げられるのか、興味津々。全編庄内ロケということで、庄内在住の自分としては、どの辺りが舞台となっているのかが観る楽しみの一つ。「乞うご期待」ですね。


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 酒田の寒鱈まつり「第32回酒田日本海寒鱈まつり」が、1月26日(土)・27日(日)に開催される。この時期の週末、庄内地方はあちこちで「寒鱈まつり」がある。
 ネーミングもそれぞれ違ってて、鶴岡は「第31回日本海寒鱈まつり(鶴岡冬まつり)」、遊佐町では「フグ」も加わって「第24回ゆざ町鱈ふくまつり」。どちらも先週の20日(土)21日(日)で、もう終わっちゃったけど…。
 あと、由良海岸で「由良寒鱈まつり」、旧温海町道の駅しゃりんの「しゃりん寒鱈まつり」など、まさに冬の庄内は「寒鱈まつり」祭り!!! 
 他の県でここまで「寒鱈」で盛り上がっている地域はあるのだろうか。試しにGoogleで検索したら上位に来るのは山形県ばかり……なんだか凄い。
 とりあえず、今週末は「寒鱈まつり」へGO!!!

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